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La nostra storia ha radici profonde di impegno, amore e consapevolezza.
Siamo stati pionieri su molti fronti e non abbiamo mai perso passione e cura per tutto ciò che può aiutare le persone e il pianeta a prosperare in armonia.
Convita è un passo fondamentale, in questo percorso, perché è un ambiente – un ristorante, una pizzeria, un luogo di dialogo e incontri – in cui il cibo e la cucina disegnano ogni giorno percorsi di scoperta e di nuova consapevolezza, per il benessere delle persone, delle comunità e del pianeta.
Il benessere, la salute e la sopravvivenza di tutti dipendono da rispetto e consapevolezza per l’ambiente e ciò che ci circonda.
Viviamo dei frutti della terra e insieme alla terra costruiamo il nostro futuro. Il cibo è un fattore chiave, che non possiamo più trascurare.
La natura con i suoi ritmi e i suoi principi è capace di guidarci in percorsi di scoperta e consapevolezza: vogliamo essere protagonisti di questo viaggio perché il modo di produrre e di consumare può cambiare radicalmente le cose. Per tutti.
È l’ambiente che genera e custodisce energie e positività, salute e armonia. Amarlo e averne rispetto significa impegnarsi per creare luoghi in cui la cultura e lo scambio di idee e di esperienze possano trovare terreno fertile per generare percorsi di conoscenza e nuova consapevolezza.
Il biologico è imprescindibile. Rispetto e amore per la vita, per l’ambiente e per i frutti della terra sono il centro del nostro impegno e della relazione privilegiata con i piccoli produttori animati dalla stessa cura e dalla stessa attenzione.
Guardiamo avanti per dare spazio a questi valori e rimaniamo curiosi, aperti a ciò che è nuovo e sempre alla ricerca di approcci che ci aiutino ad anticipare i bisogni, anche quando sono inespressi.
È questo che vogliamo condividere. Noi, Terra e Sole
Far parte dello staff di Convita richiede impegno e passione per i valori da cui è animata la nostra avventura.
La crew di cucina è guidata dallo chef Marco Ruggia
mentre in sala coordinano Marco Tosi e Andrea Agostini.
inviaci il tuo Cv alla mail: insieme@convita.eco
NOI, TERRA E SOLE
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Puoi ordinare la cena di Convita
comodamente da casa con JUST EAT
(servizio attivo solo per la cena)
